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TAPAS
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Carne al toro
4,00€Carne estofada de ternera con tomates.
Tangy beef stew
Würziger Schmortopf vom Rind -
Cazuela de atún encebollado rojo de almadraba
4,50€Fresh tuna stew with onions
Frische Thunfischwürfel mit Zwiebeln -
Albóndigas en "fritá" de tomates
4,00€Meat balls in tomato sauce
Hackfleischbällchen in Tomatensauce -
Molletitos de pipas con rebozado de gambas y verduritas
5,00€Small sunflower seed bread rolls with battered prawns & vegetables
Im Teig frittierte Garnelen & Gemüse auf Sonnenblumenkern-Brötchen -
Ensaladilla típica El Pasaje
3,00€Potato salad with tuna & mayonnaise
Kartoffelsalat mit Mayonnaise & Thunfisch -
Focaccia de Atún Marinado
4,00€Focaccia with tuna, leafy greens, tomato & yogurt dip
Focaccia mit Thunfisch, Blattsalat, Tomate & Joghurtsauce -
Tosta de crema de queso Payoyo con Tomatitos Cherry y miel de caña
4,50€Creamy Payoyo goat´s cheese with sun dried tomatoes on toast
Payoyo-Ziegenkäsecreme mit getrockneten Tomaten auf Toast -
Tosta de atún mechado al horno con verduras
7,00€Bacon-stuffed tuna & vegetables on toast
Gespickter Thunfisch & Gemüse auf Toast -
Tosta Serranita
9,00€Tiritas de solomillo, queso camenbert, jamón y pimientos del padrón
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Tosta de daditos de lomo de sardina y picada de tomates verdes y rojos bañado de salmorejo
6,00€Sardines with diced green & red tomatoes served on toast with Salmorejo purè
Toast mit Sardines und roten & grünen Tomaten auf Salmorejo-PÜree -
Tosta de Queso suave Burrata con presa Ibérica a la parrilla
10,00€Fresh Burrata cheese and Ibérico pork shoulder escalopes served on toast
Burrata- Frischkäse und Iberico-Schweineschnitzel auf Toast -
Brocheta de gambón
4,50€Skewer of Prawns
Garnelen pieB -
Tortillitas de Camarones
Unidad / 2,00€Shrimp fritters
Krabbenpuffer -
Piquillo relleno de rabo de Toro y Mozzarella
3,50€Piquillo peppers stuffed with oxtail and Mozzarella
Kleine rote Paprika gefüllt mit Ochsenschwanz und Mozzarella -
Nigiris de encebollado con esferas
12,00€Fried Wan Tan with duck foie gras and mozzarella
Frittierte Wan Tan gefüllt mit Entenleberpastete und Mozzarella -
Cordon blue de payoyo y bacon
8,00€Brioche with free range chicken in an almond & onion sauce
Brioche mit Hühnchen in Mandel-Zwiebel-Sauce -
Montadito de atún marinado
3,50€Small bread roll with marinated tuna
Kleines Brötchen mit mariniertem Thunfisch -
Montadito de jamón ibérico
3,50€Small bread roll with cured Ibérico ham
Brötchen mit Iberico-Schinke -
Brocheta de langostinos con bacon y pasas
5,00€
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·Pan por persona: 1,00€