Avenida de la Playa, 6, 11149, Conil de la Frontera, Cádiz · Teléfono: 956 44 00 98 · Precio EUR / IVA incluido – Prices EUR / VAT included – Preis EUR / Inkl. MwSt

    • ATÚN ROJO SALVAJE DE ALMADRABA / BLUEFIN TUNA / ROTER THUN

    • Tartar de atún salvaje con huevos de corral a baja temperatura

      16,00Us $

      Wild tuna tartare with free range egg cooked at low temperature
      Tartar vom wilden thun mit bei Niedrigtemperatur gegarten Bio-Ei

    • Carpaccio de paladar de atún rojo con virutas de trufa

      12,00Us $

      Tuna palate carpaccio with truffle shavings
      Carpaccio vom Thunfisch Gaumen mit gehobeltem Trüffel

    • Atún encebollado de almadraba

      16,00Us $

      Fresh tuna stew with onions
      Frische Thunfischwürfel mit Zwiebeln

    • Barriga de atún rojo salvaje a la plancha "vuelta y vuelta"

      22,00Us $

      Grilled wild bluefin tuna
      Gegrillter wilden roten Thun

    • Sashimi de atún almadrabero

      18,00Us $

      Tuna sashimi
      Sashimi vom Thunfisch

    • Tataki de atún rojo salvaje de almadraba

      17,00Us $

      Tuna tataki
      Tataki Thunfisch

    • Tarantelo de atún rojo con langostinos y huevos trufados

      21,00Us $

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·Pan por persona: 1,00Us $

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