• Carnes / CARNE / FLEISCH

    • Solomillo de vaca Frisona con vino de Jerez, foie, piñones y pasas sultanas

      18,00Nós $

      Lombo de vitela frísio servido em molho de xerez com foie gras, Pinhões & Passas
      Filé com Casca de Holstein com Molho Foie Gras, pinienkernen, Sultaninen & xerez

    • Solomillo de carne retinta asada a la parrilla con carbón de encina

      18,00Nós $

      Lombo de vaca retinto
      Filé vom Retinto-Casca

    • Entrecot de vaca retinta a la parrilla

      18,00Nós $

      Entrecosto de vitela retinto
      Entrecote vom Retinto-Rind

    • Entrecôte de carne Friesian

      23,00Nós $

      Entrecosto de vitela friesian
      Entrecote vom Friesian-Rind

    • Paleta de porco ibérico grelhado com legumes e batatas fritas

      16,00Nós $

      Costeletas de porco ibérico grelhadas ( do pescoço)servido com legumes e batatas fritas
      Iberico-Schweineschnitzel (Nackenstück) vom Grill mit Gemüse und Pommes frites

    • Lombo de porco ibérico grelhado com molho agridoce (opcional)

      13,00Nós $

      Carvão- lombo de porco ibérico grelhado servido com um doce & molho azedo
      Iberico-Schweinefilet vom Holzkohlengrill mit süß-saurer Sauce

    • Canelones de rabada vermelha com molho de cogumelos

      12,00Nós $

      Canelones de rabada com molho de cogumelos
      Cannelloni gefüllt mit Ochsenschwanz an Pilzsauce

    • Hambúrguer de carne friesiana

      9,50Nós $

      Hambúrguer de carne friesian
      Hamburger vom Holstein Rind

    • Mini hambúrgueres ( 3 UNIDADES )

      6,00Nós $

      MINI Hambúrgueres (3)
      Mini- Hambúrguer (3 Stck.)

    • Croquetes de lombo com pimenta

      9,00Nós $

      Kroketten aus Rinderfilet mit croquettes
      Lombo de vitela & pimenta em grão Pfefferkörnern

    • Croquetes de presunto

      8,00Nós $

      Croquetes de presunto
      Schinke Kroketten

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